Olio Extra Vergine di oliva
Prasinum

Multivarietale

La linea di olio Prasinum è ottenuta da una miscela di varietà di olive differenti tra Leccino, Maurino, Frantoio e Canino.

Dal sapore leggermente fruttato e poco piccante, è perfetto per chi ama i sapori delicati e morbidi.

Olio Extra Vergine d'oliva DOP: Prodotti

Le sue caratteristiche

Nome: Linea Prasinum

Classificazione: Olio extra vergine di oliva ottenuto unicamente mediante procedimenti meccanici in Italia da olive coltivate in Italia

Composizione Varietale: Leccino, Maurino e Frantoio

Periodo di raccolta: Ottobre

Lavorazione: Max entro 6 ore dalla raccolta

Metodo di raccolta: Manuale e meccanica

Metodo di estrazione: Estrazione a freddo con sistema a due fasi

Colore: Verde limpido

Odore: Fresco

Caratteristiche: Gusto delicato con note dolci

Acidità: Max totale dello 0,5%

Formati disponibili: 250ml - 500ml - 3 lt - 5 lt

Essendo una varietà più delicata e leggera è ideale per esaltare il sapore dei cibi senza però coprirlo.

Ottimo per condire piatti a base di pesce e verdure.

Olio Extra Vergine d'oliva DOP: Ricette